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Marinierte gebratene Hühnerkeule mit grünen Bohnen und Barbecue-Dip
Einkaufszettel für 10 Portionen
  • Hühnerkeulen
    • 1,5 kg Hühnerkeulen, ausgelöst
    • Salz
    • 30 ml Wiberg Natives Oliven-Öl Extra
    • Wiberg-Würzung Grill Marinade Klassik
  • Grüne Bohnen
    • 800 g dicke grüne Bohnen
    • 50 ml Wiberg Bärlauch-Öl
    • 100 g Zwiebeln gewürfelt
    • Wiberg-Würzung Vital-Universal Streuwürze
    • Bohnenkraut
    • Speck
    • Gewürzextrakt-Zubereitung
  • Garnitur
    • Wiberg Dip-Sauce Barbecue
Zubereitung
  • Hühnerkeulen mit Grill-Marinade Klassik würzen und einige Stunden marinieren.
  • Danach salzen und in Nativem Olivenöl braten.
  • Die Bohnen im Ganzen kochen.
  • Zwiebeln in Bärlauch-Öl sautieren.
  • Bohnen zugeben und würzen.
  • Mit Dip-Sauce Barbecue servieren.

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Quelle: Wiberg © 1994 - 2011 Dirk Jasper