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Würziger Gemüse-Wrap
Einkaufszettel für 10 Portionen
  • Weizencrêpes
    • 150 g Weizenmehl
    • 0,3 l Milch
    • 3 Eier
    • 50 ml Wiberg Sesam-Öl
    • Wiberg Würzun Grill-Marinade Klassik
    • Sellerie-Salz
  • Gemüse-Füllung
    • 50 ml Wiberg Sesam-Öl
    • 100 g Jungzwiebeln in Scheiben
    • 200 g Karotten in Streifen
    • 200 g Weißkraut in Streifen
    • 500 g Sprossenmix
    • Sojasauce
    • Wiberg-Würzung Würzcreme India
    • Dip-Sauce Süß-Sauer
    • Würz-Blüten-Mix
Zubereitung
  • Weizencrêpes in Sesam-Öl ausbacken.
  • Gemüse in Sesam-Öl sautieren und mit Sojasauce und Würzcreme India abschmecken.
  • Auf den Crêpes verteilen, mit Dip-Sauce Süß-Sauer gefällig anrichten und mit Würz-Blüten-Mix dekorieren.

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Quelle: Wiberg © 1994 - 2011 Dirk Jasper