Temperaturen deutlich über der 20 Grad-Marke, Sonnenschein pur: Grund genug, um den Grill anzufeuern und sich ein paar genüssliche Stunden mit Freunden und Familie zu machen. Mit Putenfleisch gelingt der Start in die Grillsaison lecker-leicht, denn es ist arm am Kalorien und kann je nach Belieben gewürzt und mariniert werden.

Honigglasierte Putenspieße auf Brotsalat mit Salatgurken, Tomaten, Paprika und Basilikum - zum Beispiel - schmecken pikant-süß und liegen im Rennen um den Dauerbrenner der Grillsaison ganz weit vorne.

Auch wenn es im Sommer mal regnet, heißt das nicht gleich, dass das nette Come-Together mit Freunden ins Wasser fallen muss. Bereiten Sie Hähnchenbrüste doch einfach im Backofen zu: Dazu werden Sellerie und Lauch geputzt, kleingeschnitten auf einem Backblech platziert.

Die Hähnchenbrüste werden einfach darauf gelegt und mit Thymianbutter gewürzt. Das Ganze - mit Backpapier abgedeckt - ist in wenigen Minuten fertig gegart. Dazu gibt's Püree aus weißen Bohnen und Knollensellerie. - Lecker: Hähnchenbrust auf Orangen-Bleichsellerie mit Thymianbutter in Papier im Ofen gegart mit weißem Bohnenpüree.

Sommer, Sonne und herrlich warme Temperaturen - was gibt es an einem lauen Sommerabend Schöneres, als es sich auf der Terrasse bei einem leichten und leckeren Imbiss gemütlich zu machen. Gerade, wenn die Temperaturen die 30 Grad-Marke erreichen, ist eine kalte Mahlzeit genau das Richtige. Denn wer möchte beim Essen schon ins Schwitzen kommen?

Herrlich knackige Salate mit frischen Eiern sind da besonders beliebt. Ob zum Familienpicknick oder für ein Abendessen im Freien - Sommersalate sind schnell zubereitet und eignen sich auch prima zum Mitnehmen!

Bei der Zubereitung der Salate sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, denn die frischen Zutaten lassen sich in vielen verschiedenen Variationen anrichten ? da kommt garantiert keine Langeweile auf. Frische Eier sind dabei eine bevorzugte Zutat, denn sie runden jeden Salat perfekt ab und machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis.

Ein wahrer Gaumenkitzler ist zum Beispiel der Eiersalat für Schlemmer, zubereitet mit Nordseekrabben und Erbsen. Für den klassischen Salatgenuss ist ein Gefülltes Brot auf Salatbett oder ein Grüner Salat mit Eiern im Tomatennest genau das Richtige.

Sommersalate mit frischen deutschen Eiern sind die perfekten Begleiter durch einen knackfrischen Sommer.