Einkaufszettel für 10 bis 12
Stück
- 400 g
Tiefkühl-Blätterteig
- 4 EL Apfelgelee
- 6 - 8 kleine,
säuerliche Äpfel
- 2 - 3 EL Zucker
- 1 Messerspitze gemahlener
Zimt
- 3 EL Butter
Zubereitung
- Blatterteig antauen lassen,
Rechtecke von 10 x 5 cm schneiden, auf ein mit kaltem Wasser
abgespültes Blech legen und mit Apfelgelee
bestreichen.
- Äpfel waschen,
halbieren, entkernen, in dünne Spalten schneiden und
fächerartig auf dem Blätterteig verteilen.
- Zucker und Zimt mischen,
Streifen damit bestreuen und mit kleinen Butterlöckchen
belegen.
- Im vorgeheizten Backofen
bei 200 bis 220 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen.
- Apfelstreifen warm oder
kalt servieren.
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Apfelstreifen. Foto:
CMA
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