Einkaufszettel für 40
Stück
- 1 Packung (450 g)
Tiefkühl-Blätterteig mit Butter (backfertig in 10
dünnen Scheiben)
- 1 Dose (= 850 ml) Libby's
Aprikosen halbe Frucht
- 100 g Marzipan
Rohmasse
- 2 EL süße
Sahne
- ein
Mini-Muffinblech
- Butter für die
Form
- Puderzucker zum
Bestäuben
Zubereitung
- Blätterteigscheiben
nebeneinander legen und in ca. 15 Minuten auftauen
lassen.
- Backofen auf 200 Grad
vorheizen.
- Aprikosen sehr gut
abtropfen lassen.
- 10 Aprikosenhälften
beiseite legen.
- Marzipan klein schneiden,
restliche Aprikosen und Sahne zufügen und mit Pürierstab
zerkleinern.
- Die Vertiefungen des
Mini-Muffinblechs dünn mit Butter bestreichen.
- Teigscheiben jeweils
vierteln und in die Vertiefungen drücken.
- Teig an den Ecken mit einer
Küchenschere leicht einschneiden.
- Jeweils ca. einen
Teelöffel Aprikosenpüree hineingeben und das Gebäck
im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.
- Mit Puderzucker an den
Rändern leicht bestäuben.
- Restliche Aprikosen
vierteln und vorsichtig in die Gebäckmitte
hineindrücken.
Hinweise
- Brennwert pro Portion ca.:
267 kJ (64 kcal)
- Nährwerte pro Portion
ca.: E 1 g; KH 7 g; F 4 g
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