Einkaufszettel für 4
Portionen
- 8 Aprikosen
- 3 EL
Puderzucker
- 1 Gläschen
Kirschwasser
- 150 g deutscher
Weichkäse mit Blauschimmel
- 3 EL süße
Sahne
- Melissenblättchen
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad
vorheizen.
- Aprikosen waschen,
halbieren, Steine entfernen.
- Die halben Früchte mit
der Schnittfläche nach oben auf ein Blech setzen, mit
Puderzucker bestäuben und mit Kirschwasser
benetzen.
- Zirka 15 - 20 Minuten im
Backofen bräunen.
- Inzwischen den Käse
mit der Sahne schaumig rühren, mit einem Teelöffel in die
halbierten Früchte füllen.
- Mit Melissenblättchen
dekorieren.
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Aprikosen
'Weiß-Blau'. Foto: CMA
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