Einkaufszettel
- Avocados (Anzahl nach Art der
Verwendung)
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Zum Würzen:
- Pfeffer
- Paprika
- Curry
- Kümmelpulver
- Mango-Chutney
- Tabascosoße
Zubereitung
- Eine halbierte,
geschälte Frucht wird in Spalten geschnitten.
- Man legt sie auf Schinken-
oder Lachsbrote, auf Käsescheiben, auf Tomaten, auf
Vollkornbrot, zu Aufschnitt, zu Tatar und angerichteten Braten,
besonders zu Wild.
- Die Fruchtspalten werden
mit Pfeffer oder Paprika, mit Curry oder Kümmelpulver bestreut
oder mit Mango-Chutney oder Tabascosoße
beträufelt.
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