Einkaufszettel für 1
Portion
- 1 Scheibe knuspriges
Bauernbrot
- 1/2 TL Butter
- 1 Messerspitze geriebener
Meerrettich
- 1 Scheibe Passendale
(belgischer Schnittkäse)
- ein paar Scheiben (ca. 25
g) Hähnchen-Pastete Ardenner Art von Herta Finesse
- ca. 3 bis 4 (30 g) Chicorée-Blätter
- 1 kleine Möhre
- 1 EL Kresse
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Bauernbrot mit Butter und
Meerrettich bestreichen und mit Käse und Hähnchen-Pastete
belegen.
- Chicorée in feine
Streifen schneiden, Möhre schälen und in dünne
Scheiben teilen.
- Chicorée, Möhre
und Kresse mit Dressing aus Apfelessig, Sonnenblumenöl, Salz
und Pfeffer anmachen und auf dem Brot verteilen.
Hinweise
- Zum 'Bauernbrot
Brüsseler Art' schmeckt beispielsweise belgisches
Bier.
- Brennwert pro Portion ca.:
1.663 kJ (398 kcal)
- Nährwerte pro Portion
ca.: E 18 g; KH 32 g; F 21 g
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Bauernbrot
Brüsseler Art. Foto: Nestlé
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