Einkaufszettel für 2
Portionen
- 1 Beutel Fleischer
Frühlingszwiebel-Creme-Suppe
- 350 ml Wasser
- 500 g frische Champignons
- 100 ml trockenen
Weißwein
- 1 Esslöffel Butter
- 20 g frische
Petersilie
Zubereitung
- Butter schmelzen, die klein
geschnittenen Champignons hinzu geben und mit dem Weißwein
ablöschen.
- Mit der Menge lauwarmen
Wassers auffüllen.
- Suppenpulver unter
Rühren einstreuen und aufkochen lassen.
- 2 Minuten leicht
köcheln, vom Herd nehmen und die frisch gehackte Petersilie
darüber streuen.
Hinweise
- Das Gericht wird am Besten
mit Kartoffeln oder Semmelknödeln serviert.
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Bayerisches
Frühlingszwiebel-Pilzragout mit Knödeln. Foto: Fleischer
GmbH
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