Einkaufszettel für 4
Portionen
- 300 g tiefgefrorener
Blätterteig
- 100 g
Kräuter
- 50 g Butter
- 50 g
Semmelbrösel
- 1 EL Kapern
- Ei
- Sesamkörner
Zubereitung
- Blätterteig auf der
bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Scheiben mit 5 cm
Durchmesser ausstechen.
- Auf ein bemehltes Backblech
setzen.
- Die Kräuter mit der
Butter vermischen.
- Salz, Pfeffer,
Semmelbrösel und gehackte Kapern unterkneten.
- Masse teelöffelweise
auf die Hälfte der Taler verteilen.
- Ränder mit einem
verquirlten Ei bestreichen und die andere Hälfte
darauflegen.
- Oberfläche mit dem
restlichen Ei bestreichen und mit Sesamkörnern
bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen
bei 200 Grad rund 20 Minuten backen.
- Warm servieren.
Hinweise
- Zubereitungszeit ca. 60
Minuten
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Blätterteig-Gewürztaler. Foto:
Archiv
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