Rezept für 'Bunte Gemüsepfanne' - ThemenChannel 'CyberKoch' bei 'Familie-im-Web.de'

Bunte Gemüsepfanne

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Zubereitung

Zwiebel fein hacken, Knoblauchzehe zerdrücken, Aubergine würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
Kartoffeln garen, pellen und grob würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.
Aubergine, Paprika und Pilze darin knackig braten.
Kartoffeln unterheben, kurz anbraten, alles abschmecken.

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