Einkaufszettel für 4
Portionen
- 600 g gemischtes Hackfleisch
- 1 kleine grüne
Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 rote Peperoni
- 1/2 Bund
Koriander
- 3 EL Gemüsemais (aus
der Dose)
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Biskin
Öl
- 1 TL Paprika
edelsüß
Zubereitung
- Gemüse putzen und
waschen.
- Paprikaschote und Zwiebel
in kleine Würfel schneiden.
- Peperoni entkernen und fein
hacken.
- Koriander waschen,
trockenschütteln und ebenfalls hacken.
- Die vorbereiteten Zutaten
mit dem Hackfleisch, Maiskörnern, Ei und Paniermehl in eine
Schüssel geben.
- Mit Salz und Pfeffer
würzen und alles gut miteinander verkneten.
- Aus der Masse 4 große
flache Hacksteaks formen.
- Öl mit Paprikapulver
verrühren, die Hacksteaks damit bestreichen.
- Auf dem vorgeheizten Grill
von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen.
Hinweise
- Als Beilagen empfehlen wir
Chili-Sauce, Fladenbrot, Gurken- und Tomatenscheiben.
- Zubereitungszeit: ca. 20
Minuten
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