Einkaufszettel für 6 - 8
Portionen
Zubereitung
- Fleisch waschen, trocken
tupfen, mit Öl bepinseln und mit Pfeffer
bestreuen.
- In Alufolie wickeln und
mindestens 2 Stunden marinieren.
- Die Maiskolben 10 Minuten
in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und mit Öl
einstreichen.
- Zucchini und Auberginen
waschen, in fingerlange Stücke schneiden.
- Die Schnittflächen mit
Öl bepinseln.
- Salzen und
Pfeffern.
- Paprikaschoten
kleinschneiden.
- Hähnchenkeulen
abbrausen, trockentupfen.
- Einölen und mit
Pfeffer bestreuen.
- Auch die Würste und
die Garnelen mit Öl bestreichen.
- Das Fleisch über
starker Holzkohlenglut auf jeder Seite 3 bis 10 Minuten
grillen.
- Die Hähnchenschenkel -
eventuell auf Alufolie - etwa 10 Minuten unter Wenden und
mehrmaligem Bepinseln mit Öl grillen.
- Die Garnelen pro Seite 5
bis 6 Minuten, die Würstchen ca. 5 Minuten garen.
- Die Gemüsestücke
unter häufigem Bestreichen mit Öl 10 Minuten
garen.
Hinweise
- Fleisch, Würstchen,
Garnelen und Gemüse mit Brot, Salaten und Folienkartoffeln
servieren; dazu verschiedene Saucen reichen, z. B.
Knoblauch-Grill-Sauce, Salsa-Sauce, Zigeuner-Sauce und
Western-Sauce von Thomy.
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Bunter Grillteller.
Foto: Nestlé
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