Einkaufszettel für 4
Portionen
- 100 g Bonduelle Feldsalat
- 1 Avocado
- 3 EL
Zitronensaft
- 3 Tomaten
- 12 küchenfertige
Scampi
- 2 EL
Knoblauchöl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Chilipulver
- 2 EL
Walnußöl
- 1 Dose Bonduelle Goldmais
(= 300 g)
Zubereitung
- Avocado würfeln, mit 1
EL Zitronensaft beträufeln.
- Tomaten entkernen und
würfeln.
- Scampi in Knoblauchöl
anbraten.
- Zwiebel würfeln,
Knoblauch hacken, mit 2 EL Zitronensaft verrühren und mit
Gewürzen abschmecken.
- Walnußöl
unterschlagen, Mais, Avocado und Tomaten zugeben.
- Mit Feldsalat und Scampi
servieren.
Hinweise
- Zubereitungszeit: ca. 20
Minuten
- Pro Portion: 1.429 kj / 341
kcal
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Caramba-Salat. Foto:
Bonduelle
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