Einkaufszettel für 3
Portionen
- 4 Stauden Chicorée
- 1 Dose (= 425 ml) Libby's
Birnen halbe
Frucht
- 3 EL süße
Sahne
- 1 Beutel Maggi Fix für
Spaghetti Gorgonzola
- 3 EL gehackte
Walnüsse
Zubereitung
- Vom Chicorée die
Blätter lösen, waschen und in Wasser 5 Minuten
blanchieren.
- Blätter in einer
flachen Auflaufform verteilen.
- Libby's (halbe Frucht)
abtropfen lassen und den Saft auffangen.
- Birnenhälfte der
Länge nach halbieren und auf dem Chicorée
verteilen.
- Birnensaft und
süße Sahne erwärmen.
- Maggi Fix für
Spaghetti Gorgonzola einrühren, zum Kochen bringen und
über das Gratin gießen.
- Mit Walnüssen
bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten
backen.
Hinweise
- Praxistipp: Die
Hälfte des Chicorée kann durch Radicchio ersetzt
werden.
- Brennwert pro Portion ca.:
1.195 kJ (285 kcal)
- Nährwerte pro Portion
ca.: Eiweiß 5 g; Kohlenhydrate 37 g; Fett 14 g
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