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Portionen
Zubereitung
- Vorbereitete
Chinakohl-Blätter längs halbieren oder
dritteln.
- In 3 cm dicke Stücke
schneiden.
- Entkernte, ungeschälte
rohe Äpfel in gleichmäßige Streifen
schneiden.
- Geputzte, entsteinte und
halbierte Kirschen mit diesem Zutaten locker mischen und
anrichten.
- Sahne mit Salatmayonnaise,
Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker mischen.
- Feingehackte Walnusskerne
unterrühren, auf den Salat geben.
- Mit
Petersiliensträußchen und Kirschen garnieren.
- Bei Tisch
mischen.
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Chinakohl-Obstsalat.
Foto: Archiv
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