Chinakohl-Salat

Einkaufszettel für 4 Portionen 500 g Chinakohl 1 Zwiebel 2 Möhren 2 Staudensellerie 150 g Salatcreme (ca. 29 % Fett) 1 TL Senf 1 TL Sojasoße 1 EL ungesalzene Erdnüsse Zubereitung Alle Gemüse vorbereiten. Zwiebel fein würfeln. Möhren und Sellerie grob raspeln. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Salatcreme mit Senf und Sojasoße verrühren. Die Gemüse unter die fertige Soße geben. Den fertigen Salat mit den gehackten Erdnüssen bestreuen und servieren.

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