Einkaufszettel für 4
Portionen
- 2 Kochbeutel Kraft Reis-Fit
Natur-Reis
- 4 EL Öl
- 2
Knoblauch-Zehen
- 1 Chilischote
- 700 g Gemüse (Möhren
- Lauch
- Paprika
- Mais-Kölbchen
- Chinakohl
- Sojasprossen
- Zuckererbsen
- 100 ml
Sojasauce
- 7 EL Kraft
Tomaten-Ketchup
- 1 TL
Ingwerpulver
- 3 EL geröstete
Cashewkerne
Zubereitung
- Knoblauchzehen
feinhacken.
- Chilischote entkernen und
feinhacken.
- Reis nach Packungsanleitung
zubereiten.
- Öl in einer Pfanne
erhitzen.
- Knoblauch und Chili sowie
Möhren, Lauch und Paprika zugeben und etwa 5 Minuten
andünsten.
- Restliches Gemüse
hinzugeben und etwa 1 - 2 Minuten andünsten.
- Sojasauce, Tomatenketchup
und Ingwer unterrühren.
- Alles 10 Minuten zugedeckt
garen.
- Reis unterheben und mit
Cashewkernen bestreuen.
Hinweise
- Kerniger Natur-Reis und
asiatisches Gemüse geben diesem Vollwertgericht einen
herzhaften Geschmack - auch ohne Fleisch.
- Zubereitungszeit: 30
Minuten
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Chinesische
Reis-Gemüse-Pfanne. Foto: Kraft
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