Einkaufszettel für 4
Portionen
- 300 g getrocknete
Erbsen
- 100 g
Gerstengraupen
- 1 l Wasser
- 1/4 Sellerieknolle
- 1 Pastinake
- 2 Möhren
- 1 Stange Lauch
- 1 Lorbeer-Blatt
- 1 Zwiebel, gespickt mit 3
Gewürznelken
- 4 EL
Oli-fit-Distelöl
- Meersalz
- 20 g Oli-fit Klare
Delikatess-Suppe
- 8 Oli-fit Rindfleisch
Diät-Würstchen
- 2 EL Egle
Salat-Kräuter
Zubereitung
- Erbsen und Gerstengraupen
über Nacht in 1 l abgekochtem Wasser einweichen.
- Am nächsten Tag das
Lorbeerblatt und die Zwiebel zugeben und ca. 1 Stunde weich
kochen.
- Das Gemüse waschen,
putzen und kleinschneiden.
- In die Suppe geben und
weitere 20 Minuten kochen lassen.
- Lorbeerblatt und Zwiebel
entfernen, die Suppe mit Oli-fit klare Delikatess-Suppe und
Meersalz würzen.
- Die Oli-fit Rindfleisch
Diät-Würstchen in der Suppe erwärmen.
- Den fertigen Erbseneintopf
mit Egle Salat-Kräutern bestreuen.
|
|
