Einkaufszettel
- 750 g Äpfel,
geschält und entkernt
- 750 g Birnen, geschält
und entkernt
- Schale und Saft von zwei
Limetten (ungespritzt)
- 500 g SweetFamily
Gelierzucker 3:1
Zubereitung
- Früchte mit
Gelierzucker mischen und mit einem Mixer pürieren.
- Limettenschale (in feinen
Streifen) und Limetlensaft dazugeben und unter ständigem
Rühren zum Kochen bringen.
- Dann ca. vier Minuten lang
sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser
füllen.
- Sofort verschließen,
kühl und dunkel aufbewahren.
Hinweise
- Praxistipp: Der Geschmack
verändert sich je nach verwendeter Apfel- und Birnesorte -
experimentieren Sie mal!
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