Einkaufszettel
- 500 g Rhabarber, geschalt
und in kleine Würfel geschnitten
- 250 g
Stachelbeeren
- 250 g Kiwis, geschält,
klein gewürfelt
- 50 ml Rum
- 1 kg SweetFamily
Gelierzucker 1:1
Zubereitung
- Früchte mit dem
Gelierzucker mischen und unter ständigem Rühren zum
Kochen bringen.
- Dann ca. vier Minuten lang
sprudelnd kochen lassen.
- Den Rum eingießen und
sofort mit einem Deckel bedecken, dann unter leichtem Schwenken den
Rum in die Masse unter arbeiten und die Masse noch heiß in
Glaser füllen.
- Sofort verschließen,
kühl und dunkel aufbewahren.
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