Tropisches Himbeergedicht

Einkaufszettel 750 g Himbeeren 250 g Maracujafruchtfleisch Mark und Schote einer Vanilleschote 50 ml Himbeerbalsamicoessig (aus dem Feinkostladen) 1 kg SweetFamily Gelierzucker 1:1 Zubereitung Früchte mit dem Gelierzucker, der Vanilleschote und dem Mark mischen und unter ständigem Rühren zun Kochen bringen. Dann ca. drei Minuten lang sprudelnd kochen lassen, den Himbeerbalsamicoessig zugeber und nochmals für eine Minute weiterkochen. Die Masse heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.

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ThemenChannel CyberKoch von Familie-im-Web Quelle: SweetFamily / Bernd Siefert © 1994 - 2011 Dirk Jasper • Diese Seite drucken: