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Dossier 'Milch'
Energie-Kick aus dem Kuhstall
Fitness, Power und Leistungsfähigkeit sind optimale Voraussetzungen, um in Schule, Beruf und Freizeit Erfolg und Spaß zu haben. Zur Bewältigung der täglichen Herausforderungen ist auch eine ausreichende Versorgung des Körpers mit Nährstoffen und Vitaminen erforderlich. Sie sind mitverantwortlich für das reibungslose Funktionieren unseres Organismus.
Vitamine müssen mit der täglichen Nahrung zugeführt werden, denn sie können von unserem Körper nicht selbst hergestellt werden. Einen wichtigen Beitrag zu einer vitaminreichen Ernährung leisten Milch-Frischprodukte.

Die "weiße Palette" mit den leckeren Fittmachern Milch, Joghurt, Quark und Kefir bietet uns schon von Natur aus einen reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoff-Cocktail, der für Energie und Wohlbefinden sorgt.

Milch ist ein Tausendsassa. Sie sollte ganz oben auf dem Speiseplan für eine gesunde und ausgewogene Ernährung stehen. Schon ein halber Liter täglich reicht, um dem Körper eine Vielzahl wertvoller Nährstoffe und Vitamine zuzuführen. Da ist zunächst das Calcium. Kein anderes Getränk oder Lebensmittel liefert dem Körper so viel Calcium wie Milch.

Und Calcium ist nicht nur für Kinder und Jugendliche wichtig. In jedem Lebensalter benötigt der Mensch diesen wertvollen Baustein für die Knochenstabilität. Auch an fett- und wasserlöslichen Vitaminen hat Milch eine Menge zu bieten.

Die wichtigsten sind Vitamin A (Sehkraft), Vitamin B2 (Energieversorgung), Vitamin B12 (Bildung der roten Blutkörperchen), Vitamin D (Knochenwachstum) und Vitamin E (für eine schöne, glatte Haut).

Milch - da steckt was drin Ein Liter Milch enthält 35 g Milcheiweiß, 40 g Milchfett, 50 g Milchzucker und rund 7 g Vitamine und Mineralstoffe, der Rest besteht aus Wasser.

Schon mit einem halben Liter Milch kann ein Erwachsener seinen Bedarf decken zum Beispiel an

  • Calcium: zu 60 bis 75 Prozent
  • Magnesium: zu 17 bis 20 Prozent
  • Kalium: zu 38 Prozent
  • Jod: zu 19 bis 21 Prozent
  • Vitamin A: zu 18 bis 25 Prozent
  • Vitamin B1: zu 15 Prozent
  • Vitamin B2: zu 50 bis 57 Prozent
  • Vitamin B12: zu 83 Prozent
So vielfältig und gesund die Inhaltsstoffe der Milch sind, so vielseitig sind auch die Möglichkeiten, Milch zu genießen, ob als Shake, mit Früchten oder in Form der zahlreichen schmackhaften Varianten, in denen die Joghurt-, Quark-, Buttermilch- und Kefir-Zubereitungen daherkommen. Für Abwechslung ist gesorgt.

Ob am Arbeitsplatz oder beim Sport, ob morgens, mittags oder abends - Milch liefert zu jeder Gelegenheit Energie pur.


Dossier 'Milch'

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Milchprodukte. Foto: CMA
Milch - die Quelle. Foto: Milch & Markt
Milch. Foto: Milch & Markt
Milch für die ganze Familie. Foto: Milch & Markt
Milch - Stärkung aus dem Kühlschrank. Foto: Milch & Markt
Die Milch ist fertig! Foto: Milch & Markt
Milchmixgetränk. Foto: Milch & Markt
Milchprodukte zuhause. Foto: CMA
Großformatiges Rezeptfoto

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