Café Royal

Einkaufszettel für 1 Portion
  • 2 Würfel Zucker
  • 1/2 Tasse heißes Wasser
  • 1 gehäufter Kaffeelöffel Nescafé Gold
  • Weinbrand


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Zubereitung
  • Nescafé mit dem Wasser zubereiten.
  • Ein dickes Stielglas alter Art zur Hälfte mit dem Kaffee füllen.
  • Zucker zugeben.
  • Das Glas vorsichtig mit Weinbrand auffüllen, damit der "Geist" oben bleibt.
  • Anzünden und brennend servieren.
Hinweise
Diese Variante wird eher von französischen Männern bevorzugt, Französinnen genießen den Café Royal lieber mit einer Haube Schlagsahne.

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