Einkaufszettel für 4
Portionen
Zubereitung
- Hackfleisch mit abgezogener
fein gewürfelter Zwiebel, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und ca. 2
TL Paprikapulver vermischen.
- Aus dem Fleischteig 4
Klöße formen.
- In eine gefettete
feuerfeste Form setzen und in die Mitte eine Vertiefung
drücken.
- In die Vertiefung jeweils 1
rohes Ei geben.
- Mit Paprikapulver
bestäuben.
- Hackfleischnester im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad so lange backen, bis das Ei
gestockt ist.
- Nach Wunsch mit Tomaten und
Gurken garniert servieren.
Hinweise
- Zubereitungszeit ca. 20
Minuten
- Kalorien: 292 kcal pro
Portion
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Eier im
Hackfleischnest. Foto: Archiv
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