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Estragonhähnchen auf Rahmgemüse |
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Einkaufszettel
500 g Kartoffeln, 300 g
Möhren, 100 g
Sellerie, 300 g Fenchel, 4 Hähnchenkeulen, 1 EL gehackter
Estragon, 150 ml Wasser, 1 Döschen Maggi Klare
Hühnersuppe extra, 1/8 l süße Sahne
Fenchel putzen, waschen, vierteln und alles in eine feuerfesten Form einschichten. Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen. Estragon unter die Haut schieben. Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen. Wasser zum kochen bringen und Maggi Klare Hühnerbrühe Extra darin auflösen. Sahne unterrühren, über Fleisch und Gemüse gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten garen. Hinweise Brennwert pro Portion ca.: 2465 kJ (590 kcal)Nährwerte pro Portion ca.: Eiweiß 40 g; Kohlenhydrate 27 g; Fett 35 g |
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