Feldsalat mit Hähnchenbrustfilet
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Für 4 Portionen: 100 g Feldsalat, 1 Apfel, 130 g blaue Weintrauben, 1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff " Himbeer - Kräuter", 3 EL Wasser, 4 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, 1 à (ca. 180 g) Hähnchenbrustfilet, Maggi Würzmischung 3, 20 g gehackte Walnüsse.+++ Werbung +++
Zubereitung
Feldsalat putzen und waschen. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und den Apfel in Würfel schneiden. Weintrauben waschen und halbieren und die Kerne entfernen.Maggi Salat mit Pfiff mit Wasser sowie 3 El Thomy Reines Sonnenblumenöl verrühren und mit Salatzutaten mischen. Hähnchenbrustfilet mit Maggi Würzmischung 3 würzen.
In einer beschichteten Pfanne 1 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Filet darin von beiden Seiten jeweils ca. 5 Minuten braten. Filet in Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten.
Salat mit Walnüssen bestreut servieren.