Feldsalat mit Mango
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Für 2 Portionen: 1 Schale Feldsalat, 1 Mango, 3 - 4 kleine Tomaten, 3 - 4 Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer, Essig, Olivenöl+++ Werbung +++
Zubereitung
Feldsalat putzen und gründlich waschen, abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Anschließend in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen und danach achteln. Mango schälen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden.Feldsalat, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Mango in Salatschüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen.