Feldsalat mit Pfifferlingen
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Für 2 Portionen: 150 g frische Pfifferlinge, 100 g Feldsalat, 1 EL Butter, Jodsalz, weißer PfefferFür die Sauce: 1 Beutel Fertigsauce 'französische Art'
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Zubereitung
Pfifferlinge verlesen, putzen und waschen, abtropfen lassen. Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen.Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen.
Salatsauce nach Anleitung zubereiten. Salat auf den Tellern verteilen, Pilze darüber geben und mit der Sauce begießen.