Feldsalat mit Speck
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500 g Feldsalat, 150 g Speck, 1 kleine Zwiebel, Öl, Essig, Pfeffer, Salz+++ Werbung +++
Zubereitung
Feldsalat säubern und klein zupfen, anschließend den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Den Speck abkühlen lassen.In der Zwischenzeit Öl, Essig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Die kleine Zwiebel würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben.
Zum Schluß den Speck und den Feldsalat hinzugeben und leicht verrühren.