Feldsalat in Walnussöl mit gebratener Geflügelleber
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300 g Geflügelleber, 500 g Feldsalat, Butter, Walnussöl, Essigdressing, 3 Scheiben Toast oder Weissbrot ohne Rinde+++ Werbung +++
Zubereitung
Feldsalat putzen und waschen. Salatdressing herstellen, mit Walnussöl vollenden.Geflügelleber abtupfen, in Scheiben schneiden, kurz in Butter anbraten und über den angerichteten Feldsalat verteilen.
In Butter geröstete Brotwürfel darüberstreuen.