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Feuriger Nudelsalat

Einkaufszettel Für 4 Portionen: 250 g Buitoni Farfalle, 1 Dose (425 ml) Mais, 5 Stangen Staudensellerie, 2 Paprikaschoten (rot und grün), 250 g Mettwurst, 1 Flasche (200 ml) Maggi Texicana Salsa, 2 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, Pfeffer (frisch gemahlen), Korianderblätter.
Zubereitung Nudeln nach Anweisung auf der Packung kochen und abtropfen lassen. Mais abtropfen lassen.

Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Mettwurst in Scheiben, diese anschließend in Viertel schneiden.

Alle Zutaten mit den Nudeln, Texicana Salsa und Sonneblumenöl mischen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.

Salat gut durchziehen lassen und kurz vor dem Servieren mit Korianderblättern garnieren.

Hinweise
  • Brennwerte je portion ca.: 2.654 kJ (634 kcal)
  • Nährwerte je Portion ca.: Eiweiß 25 g; Kohlenhydrate 76g; Fett 27 g

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