4 EL Olivenöl mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Mehl und Sojasauce verrühren. Falls die Marinade zu dick werden sollte, etwas mehr Öl verwenden. Die Fleischwürfel darin sorgfältig wenden und über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag 8 bis 10 Holzspießchen leicht einölen. Jeweils 4 Fleischwürfel aufspießen.

In einer Grillpfanne das restliche Olivenöl erhitzen und die Fleischspieße darin 5 bis 6 Minuten braten. Die Spieße dabei drehen, so daß sie rundherum braun werden.

Beilage: Weißbrot, Tomatensalat.

Zubereitungszeit (ohne Marinieren): 15 Minuten.