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Frikadellen Julienne |
Einkaufszettel
Für 4 Portionen: 75
g Schinkenspeck, 1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten, 1/8 l
Wasser, 500 g Rinderhackfleisch, 2 EL
Thomy Reines Sonnenblumenöl, 1 große Möhre, 1 grüne
Paprikaschote, 60 g Champignons, 20 g Butter, 1/2 TL Maggi Klare
Brühe, 1/2 Glas Apfelwein, 1/8 l süße Sahne
Möhre, Paprikaschote und Champignons putzen und in feine Streifen schneiden. Das Gemüse in Butter ca. 5 Minuten dünsten. Klare Brühe darüber streuen. Apfelwein und Sahne zufügen und einkochen lassen, bis das Gemüse leicht gebunden ist. Das Gemüse auf den Frikadellen anrichten. Hinweise Dazu passt Kartoffelsalat oder Maggi Kartoffel Püree.Brennwert je Portion: 2909
kJ (695 kcal) |
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