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Fusilli mit Käsesoße

Fusilli mit Käsesoße. Foto: Barilla Einkaufszettel Für 4 Personen: 500 g Barilla Fusilli, 60 g Schweizer Emmentaler, 60 g Gorgonzola, 200 g Crème Fraîche, 60 g geriebener Parmesan, 60 g Mozzarella, 30 g Butter, Salz, Pfeffer
Zubereitung Käse - außer Parmesan - in Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und Emmentaler und Gorgonzola hinzugeben. Kurz anschmelzen und den Crème fraîche dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Fusilli nach Packungsanweisung zubereiten und 'al dente' (bissfest) abgießen.

Paste mit der Soße auf Tellern anrichten und mit Mozzarella und Parmesan garniert servieren.

Hinweise Zubereitungszeit ca. 25 Minuten.

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