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Geflügelleber-Spießchen |
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Einkaufszettel
500 g frische Hühnerleber,
weißer Pfeffer, Ingwerpulver, 200 g durchwachsener Speck in
dünnen Scheiben, 180 g Ananasscheiben (Dose)
Die Ananasscheiben in Stücke schneiden. Abwechselnd Hühnerleber und Ananasstücke auf Metallspieße stecken. Unter dem vorgeheizten Grill so lange garen, bis der Speck kroß ist. Die Spieße dabei des öfteren wenden. Die fertigen Spieße auf Teller verteilen und sofort servieren. Hinweise Als Beilage schmeckt frisches Brot. |
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