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Gefüllte Eier

Gefüllte Eier Einkaufszettel 4 große hartgekochte Eier, 1 EL weiche Sanella, 100 g Cortina Frischkäse, 4 EL Sahne, 1 KL Zitronen-Saft, 1 Bund Dill, Salz, Pfeffer, 4 EL Forellen-Kaviar, 1 Kästchen Kresse
Zubereitung Eiern pellen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb herausnehmen und durch ein Sieb streichen.

Mit Margarine, Frischkäse, Sahne und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gehackten Dill unterheben.

Die Mischung in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, in die Eihälften spritzen.

Auf 4 Tellern anrichten, mit Kaviar und Kresse garnieren.

Hinweise Das Rezept ist für 4 Personen vorbereitet.

Zubereitungszeit: 20 Minuten.


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