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Gefüllte Gnocchi mit Garnelen-Sahne-Sauce

Gefüllte Gnocchi mit Garnelen-Sahne-Sauce. Foto: Nestlé Einkaufszettel für 2 Portionen 250 g tiefgefrorene Garnelen, 1 Knoblauchzehe, 1 Schalotte, 1 grüne Chilischote, 1 EL Öl, 200 ml Sahne, 2 EL Soßenbinder, 2 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 Packung Buitoni Fresco Gefüllte Gnocchi con Pomodoro e Basilico
Zubereitung Garnelen auftauen lassen, waschen und den Schwanz entfernen. Knoblauchzehe schälen und Pressen. Schalotte schälen und in kleine Stücke schneiden. Chilischoten waschen, Kerne und weißen Innenhäute entfernen und in Ringe schneiden. Öl in einem Topf heiß werden lassen.

Schalotte, Knoblauch und Chilischote darin anbraten. Sahne zugießen und heiß werden lassen. Mit Soßenbinder binden.

Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gefüllte Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten. Die Gnocci mit der Sauce servieren.

Hinweise Brennwert pro Portion: 3.510 KJ (838 kcal)
Nährwerte pro Portion: E: 27 g, K: 124 g, F: 45 g

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