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Gefüllte Hähnchenbrust in Karottensoße |
Einkaufszettel
Für 1 Portion: 150
g Broccoli (tiefgefroren), 125 g Hähnchenbrustfilet, 1 Scheibe
Gouda (30 % Fett i.Tr.), Maggi Würzmischung 3, 1 TL Thomy
Sonne & Olive, 1 kleine Karotte, 1/8 l Wasser, 1 TL Maggi Klare
Hühner-Bouillon, 1 TL Crème fraîche, 1/8 l Wasser,
1/2 TL Maggi Klare Gemüsebrühe (Glas), 1/2 Tasse Maggi
Kartoffel Püree mit Milch, 1 Tasse heißes Wasser
In einer beschichteten Pfanne Thomy Sonne & Olive heiß werden lassen. Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten kräftig anbraten. Karotte waschen, schälen und fein raspeln, kurz mitbraten. Wasser zugießen, zum Kochen bringen und Maggi Klare Hühner-Bouillon einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Minuten schmoren. Die Sauce mit Crème fraîche binden. Wasser zum Kochen bringen, Maggi Klare Gemüsebrühe darin auflösen und Broccoli bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten dünsten. Maggi Kartoffel Püree mit Milch mit heißem Wasser nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Gefüllte Hähnchenbrust mit Broccoli und Kartoffelpüree anrichten. Hinweise Brennwert je Portion ca.: 1917 kJ (458 kcal)Nährwerte je Portion ca.: E: 47 g; KH: 36 g; F: 14 g |
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