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Gefüllte Sellerie |
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Einkaufszettel
1 große Sellerieknolle, Saft einer
Zitrone, 100 g
gewürfelter kalter Schweinebraten, 100 g gewürfelte
gekochte Ochsenzunge, 1 Gewürzgurke, 1 geriebener Apfel, 2 TL gehackte Kapern, 1
TL Worcestersauce, etwas Salz, 2 EL Mayonnaise
Das Innere mit einer Gabel zerdrücken, mit gewürfeltem Schweinebraten und gewürfelter Ochsenzunge, Gewürzgurke, Apfel, Kapern, Worcestersauce und etwas Salz vermischen. Mit 2 EL Mayonnaise anmachen und in die erkalteten Selleriehälften füllen. Hinweise Die gefüllten Selleriehälften auf knackig-grünen Salatblättern servieren. |
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