Gefüllte Zucchinischiffchen mit Tomatensauce
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Für 3 Portionen: 50 g Emmentaler, 250 g Faschiertes, 50 g Pressschinken, 3 Stk. mittelgroße Zucchini, 1 EL Mazola Maiskeimöl, 2 EL gehackte Kräuter, 1 Beutel Knorr Feinschmecker Tomaten Sauce, 1 Beutel Knorr Basis für Gefüllte Paprika+++ Werbung +++
Zubereitung
Backrohr auf 180 Grad vorheizen.Schinken und Käse in kleine Stücke schneiden. Faschiertes mit Basis für Gefüllte Paprika zubereiten. Schinken, Käse und Kräuter untermischen.
Zucchini der Länge nach halbieren und mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Zucchini mit dem Faschierten füllen, auf ein mit Mazola Maiskeimöl bestrichenes Backblech setzen und im vorgeheizten Rohr ca. 25 Minuten backen.
Knorr Feinschmecker Tomaten Sauce laut Packungsanweisung zubereiten. Zucchini aus dem Rohr nehmen und mit der Sauce anrichten.