Das Brotinnere mit Speisequark, dem Frischkäse und Maggi Salat mit Pfiff 'Dill-Petersilie' mit dem Schneidstab pürieren. Thomy Gourmet-Sahne-Meerrettich unterrühren.

Räucherlachs in Streifen schneiden und mit den Eierwürfeln unter die Masse rühren. Das Baguette mit der Lachsmasse füllen, etwas zusammendrücken, in Aluminiumfolie fest einwickeln und ca. 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Aluminiumfolie entfernen. Mit einem Brotmesser in ca. 20 Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.