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Gemüse-Paella |
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Einkaufszettel
Für 4 - 6 Personen:
200 g Langkornreis, 1 l Wasser, 1 TL Salz, 1 Döschen Safran, 1
Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Thomy Reines Sonnenblumenöl, 1
rote Paprikaschote, 100 g Erbsen, 1/8 l Wasser, 2 TL Maggi KLare
Gemüsebrühe, 1 Dose (= 425 ml) rote Bohnen, 2 Tomaten, Paprikapulver,
Cayennepfeffer
Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden. Erbsen, Paprikastreifen, Wasser und Maggi Klare Gemüsebrühe hinzufügen, zugedeckt 10 Minuten garen. Bohnen zugeben. Tomaten brühen, häuten, in Würfel schneiden und zugeben. Reis zum Gemüse geben. Heiß werden lassen und mit Paprikapulver und Cayennepfeffer abschmecken. |
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