|
Gemüse-Quiche 'Springtime' |
Einkaufszettel
Für 8 Stück:
Für den Teig: 180 g Mehl, Salz, 1 Ei, 100 g Butter, 100 g geriebener
Käse
Für die Auflage: 300 g Möhren, 200 g Zuckerschoten, 1/8 l Wasser, 1 Packung Bärenmarke "Der Rahm", 3 EL süße Sahne, 1 Beutel Maggi Fix für Möhren-Lauch-Gemüse à la creme, 100 g geriebener Käse Teig ausrollen, Boden und Rand einer Springform damit auslegen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad ca. 15 Minuten vorbacken. Möhren und Zuckerschoten waschen, putzen und in Stücke schneiden. Wasser und Bärenmarke "Der Rahm" erwärmen, Gemüse zufügen und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Minuten zugedeckt kochen, gelegentlich umrühren. Süße Sahne zugeben. Maggi Fix für Möhren-Lauch-Gemüse à la creme einrühren und ca. 5 Minuten kochen. Das Gemüse auf den vorgebackenen Teigboden geben. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Hinweise Zu diesem Gericht passt gut ein gemischter Salat.Brennwert pro Stück
ca.: 1.695 kJ ( 405 kcal) |
|
ThemenChannel CyberKoch von Familie-im-Web © 1994 - 2011 Dirk Jasper |