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Glasierte Schalotten

Einkaufszettel Für 4 Portionen: 500 g kleine Schalotten, 1 EL Butter, 1 1/2 EL Honig, 3 TL Maggi Rinds - Bouillon.
Zubereitung Schalotten schälen, evtl. halbieren. Butter in einem Topf zerlassen, Honig zugeben und leicht bräunen lassen.

Schalotten zugeben und unter ständigem Rühren andünsten. 100 ml Wasser und Maggi Rinds - Bouillon zufügen. Bei mittlerer Hitze im offenen Topf ca. 15 Minuten garen, bis das Gemüse von einer Glasur überzogen ist.

Hinweise
  • Brennwert pro Portion ca.: 2.160 (516 kcal)
  • Nährwerte pro Portion ca.: Eiweiß 47 g; Kohlenhydrate 21 g; Fett 27 g.

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