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Gratin Provencal |
Einkaufszettel
400 g Brebiou-Käse, 1
große Zwiebel, 2 mittelgroße Zucchini, 2 mittelgroße
Tomaten, Salz, Pfeffer,
Basilikum, Olivenöl
Die angebratenen Gemüse mischen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und etwas Basilikum würzen. Dann in der Auflaufform verteilen und mit dem in dicke Scheiben geschnittenen Brebiou-Käse bedecken. Mit etwas Pfeffer und Basilikum bestreuen. 10 bis 15 Minuten im Backofen gratinieren, bis die Käsescheiben goldbraun sind. Hinweise Als Wein empfehlen wir einen spritzigen Weißwein oder einen leichten, fruchtigen Rotwein.Vorbereitungszeit: 20 Minuten. Backzeit: 15 Minuten. |
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