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Grießflammeri mit Erdbeeren |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 1 l
Milch, 1/4 l Sahne, 125 g Zucker, 125 g Grieß, 2 Eier, 1 Päckchen
Vanillinzucker, 500 g Erdbeeren, 100 g Puderzucker,
Saft von einer Orange,
4 Gläschen Eierlikör
Dann in einem anderen Topf oder einer Rührschale umfüllen und die ganzen Eier und den Vanillinzucker einrühren. Den Flammerie in große Tassen füllen und völlig erkalten lassen. Die Erdbeeren waschen, halbieren und in eine Schale geben. Den Puderzucker und den Orangensaft zufügen und zugedeckt stehen lassen. Den Flammerie auf Teller stürzen, die Erdbeeren darüber verteilen und den Eierlikör darüberträufeln |
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