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Grüne Lasagne mit Hackfleisch-Pilz-Füllung |
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Einkaufszettel
6 Scheiben grüne
Lasagne-Nudeln, 1 EL Öl, 1 mittelgroße
Zwiebel, 1 EL Margarine, 400 g gemischtes Hackfleisch, Salz, Pfeffer,
Paprikapulver, 400 g Champignons, 2 EL
Sojasauce, 1 TL getrockneter Oregano, Fett für die Form, 200 g
Milkana Schmelzkäsescheiben "Toast", 1 Glas "Raguletto"
Spaghetti-Sauce mit Champignons.
In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und in der erhitzen Margarine andünsten. Hackfleisch, Salz und Pfeffer zufügen. Gut durchbraten, dabei mit einem Bratenwender zerkrümeln. Mit Paprikapulver bestreuen. Champignons waschen, trocknen, vierteln, Mit Sojasauce, 4 EL Raguletto und Oregano zum Hackfleisch geben, 3 Minuten mitschmoren und beiseite stellen. Nun in eine gefettete Auflaufform zwei Schichten aus je 2 Scheiben Nudeln, Hackfleisch mit Champignons und Käse füllen. Mit den restliche Nudel- und Käsescheiben abschließen. Die Form auf die mittlere Schiene des auf 200 Grad vorgeheizten Backofens stellen und etwa 20 Minuten überbacken. Die Lasagne vor dem Servieren beliebig garnieren. Hinweise Das Rezept ist für 4 Personen vorbereitete.Beilage: Die restliche Spaghetti-Sauce in eine Kleine Topf geben und erhitzen. Separat zur Lasagne servieren. Tip: Noch schneller geht's, wenn Sie die Sauce direkt im Glas (ohne Deckel) in der Mikrowelle erhitzen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten. |
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