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Gyros-Spieße |
Einkaufszettel
Für 4 Personen: 500
g mageres Schweinefleisch, 5 EL Sesamöl, 2 EL Zitronensaft, 2
- 3 Zweige Zitronenmelisse, 1 unbehandelte Zitrone, Salz, weißer
Pfeffer, Grillpfannen
Inzwischen die Zitrone heiß abwaschen und in dünne Streifen schneiden. Abwechselnd mit dem Fleisch und den restlichen Zitronenmelisse-Blättchen auf Spieße stecken. In Grillpfannen legen und von beiden Seiten rund 8 Minuten grillen. Anschließend salzen und pfeffern. |
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