|
Hackbraten mit Kartoffelkruste |
Einkaufszettel
500 g Tomaten, 1 TL Butter, 1/8 l Wasser, 1 Beutel
Maggi Fix für Hackbraten, 500 g Hackfleisch, frisch
gemahlener Pfeffer, 500 g Kartoffeln, 2 TL Maggi
Rinds-Bouillion, 100 ml warmes Wasser, 1 EL Butterflöckchen
Wasser in eine Schüssel geben. Maggi Fix für Hackbraten einrühren. Hackfleisch zugeben und gut durchmischen. Den Fleischteig über die Tomaten geben und die restlichen Tomaten darüberlegen. Mit Pfeffer würzen. Kartoffeln waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden (z.B. mit einem Gurkenhobel). Kartoffeln dachziegelartig über die Tomaten legen. Maggi Rinds-Bouillion im Wasser auflösen und über die Kartoffeln gießen. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten garen. Butterflöckchen über die Kartoffeln verteilen und weitere 45 Minuten garen. Hinweise Brennwert pro Portion ca.: 2345 kJ (560 kcal)Nährwerte pro Portion ca.: Eiweiß 35 g; Kohlenhydrate 42 g; Fett 28 g |
|
ThemenChannel CyberKoch von Familie-im-Web © 1994 - 2011 Dirk Jasper |